金鼎厨艺

麻辣香锅的做法

  • 1
    准备食材
  • 2
    芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净
  • 3
    把辅料备好
  • 4
    虾洗净剪去虾须
  • 5
    把蔬菜入沸水焯烫
  • 6
    虾也在沸水中煮一下
  • 7
    锅内放油,倒入葱蒜和辣椒段爆香
  • 8
    加入麻辣香锅调料
  • 9
    翻炒出辣香味
  • 10
    把食材放入翻炒入味
  • 11
    盛出后撒香菜末、白芝麻