金鼎厨艺

牛油果柳沙拉的做法

  • 1
    准备食材
  • 2
    牛油果从中间切半
  • 3
    取出中间的核并慢慢剥下外皮
  • 4
    剥好后切片
  • 5
    蟹柳去掉外皮
  • 6
    放入开水里煮1分钟
  • 7
    捞出后晾凉,可以一层一层拨开
  • 8
    之后,蟹柳,洋葱,大葱(或香葱),切丝并放上柠檬和沙拉酱(沙拉酱不放,沾着吃也行)
  • 9
    先放牛油果,再放一层调好的沙拉
  • 10
    依次都放好了,摆盘就可以吃了。