金鼎厨艺

香葱榨菜花卷的做法

  • 1
    将水、面粉、糖、酵母放入面包机中揉匀后发至二倍大
  • 2
    准备榨菜碎米和香葱切碎
  • 3
    将发酵好的面团擀成长方形薄片后倒入适量橄榄油或色拉油
  • 4
    将油抹平后撒上适量盐、葱花和榨菜碎米
  • 5
    卷起
  • 6
    用刮板切割均匀
  • 7
    用筷子在中间按压一下放入油纸上
  • 8
    放入蒸锅中醒发30分钟后大火蒸约25分钟左右后关火焖3-5分钟即可。
  • 9
    成品。