金鼎厨艺

木耳蒸鸡翅的做法和步骤图解

木耳蒸鸡翅的做法说明

木耳,别名黑木耳、光木耳。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

木耳鸡翅橄榄油生粉生抽鸡粉砂糖麻油胡椒粉生姜第1步.将吃鸡切成对半,放入汤碗中

第2步.加入适量的鸡粉、胡椒粉、盐、生抽、糖、生粉和一点点清水,搅拌均匀,再倒入适量的麻油和橄榄油,拌匀。

第3步.将生姜洗净,去皮,切丝,放入鸡翅里面,拌匀,腌制30分钟左右,随各人口味喜好来决定时间的长短。

第4步.将木耳均匀放在盘子里,再将腌制好的鸡翅铺放在木耳上面。

第5步.1蒸锅里面注入清水,大火煮滚,将鸡翅放入蒸锅中。

第6步.大火蒸13分钟,关火,焖两分钟,即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……