糯米提前浸泡6小时

彩米采用云南布依花米，可以提前浸泡2小时

将猪肉切成小块。肉应该是肥肉和瘦肉。加入生抽、老抽、料酒、白酒、糖，根据口味加适量盐，腌制1小时以上

虾米浸泡1小时，香肠切丁

准备好粽叶，洗净，晾干...我用的是云南花粽叶，很漂亮

将两片粽叶卷起来，加入少量糯米，加入肉，包起来。包粽子的视频大家可以去百度下载，就不详细说了。

七彩粽子也是如此，有七彩米、虾米、香肠。彩色粽子的馅料我没有用新鲜的肉，因为我怕煮久了彩色粽子会掉色，所以我用的是煮熟的材料。

包好的成品，花皮粽子

将鲜肉粽子放入高压锅中，加水没过粽子，上汽压半小时。想要做出彩色粽子，可以用蒸锅蒸25分钟。把它拿出来让它冷却。

又香又糯的粽子。肉与米比例为1:1的粽子，只有自己包才能吃。嘻嘻

双色粽子