【微体兔菜谱】满满水果堆起来！缤纷水果塔的做法说明

香香脆脆的饼干塔皮，装着卡仕达酱还有满满的水果。顺滑的卡仕达酱让这道甜品吃起来不会太腻也不会太干。一口咬下去，多种美味都在嘴里了。

低筋面粉200克黄油100克鸡蛋1个糖（塔皮）60克盐 （塔皮）1小勺牛奶 （卡仕达酱）150ml蛋黄 （卡仕达酱）2个糖 （卡仕达酱）30克玉米淀粉 （卡仕达酱）10克第1步.黄油室温软化后加入糖，打发至膨松。

第2步.加入一个鸡蛋，继续搅拌。

第3步.面粉筛入，面粉过筛可以保证面团中没有大的颗粒。

第4步.将面粉揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1个小时，使面团松弛。

第5步.面团冷藏后拿出，擀成3mm左右的薄片。

第6步.用模具压出形状，用做蛋挞的模具就可以了。

第7步.然后将饼皮放入模具内，用手压实。

第8步.烤箱预热180℃，将塔皮放进去烤制20分钟左右。

第9步.在蛋黄中加入糖，打发至淡黄色的液体。

第10步.加入牛奶，搅拌均匀。

第11步.将搅拌好的液体倒入锅中，小火加热，筛入玉米淀粉。

第12步.慢慢搅拌将液体加热成糊状后，放置一边放凉。

第13步.将草莓和猕猴桃切成小块，也可以加入自己喜欢的水果。

第14步.将放凉的卡仕达酱装入裱花袋，挤入塔皮中，酱不用挤满，大概四分之三的样子。最后，放上满满的水果就完成啦！

第15步.小巧可爱的水果塔，填上了好吃的卡仕达酱，还有香脆的塔皮，快试试吧！