豆腐1块猪肉末100克酱油适量糖适量淀粉适量米酒少许胡椒粉少许麻油少许1.将猪肉末用酱油、糖、淀粉、胡椒粉、米酒和麻油放冰箱腌半小时。

2.豆腐用调羹捣碎，和腌好的猪肉末拌匀。

3.蒸炉100度预热，然后放进去蒸15-18分钟即可。

小贴士

味道不够可以蒸好后放酱油调味。