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1五花肉切片
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2宽粉条用热水泡软
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3各种蔬菜摘洗干净；备用
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4卷心菜切滚刀块，用开水烫一下
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5土豆切滚刀块
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6西红柿切滚刀块
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7南瓜切大块
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8青椒掰成小块
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9茄子掰成块，豆角掰成寸段
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10锅内放油烧热后，放入五花肉片煸炒至金黄色
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11倒入茄子和豆角煸炒至软
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12放入葱花煸香
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13转入砂锅中，加适量水烧开
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14倒入西红柿
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15倒入土豆，搅匀
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16开锅后倒入一袋史云生浓醇高汤
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17放入宽粉条
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18加适量盐
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19搅匀后倒入南瓜块，盖盖儿中小火焖煮约15分钟
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20放入青椒块和卷心菜
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21继续炖煮约5分钟即可出锅
