三黄鸡 鸡腿 1个 香菇 2个 青椒 红辣椒适量 老抽适量 生抽2勺 生抽2勺料酒1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐少许，干辣椒少许，姜少许，蒜少许，生粉少许。步骤一、将鸡腿切块，加入料酒、盐、生粉腌制半小时。 泡好的蘑菇

步骤2.准备酱汁 - 老抽、酱油、酒、油、醋、糖、盐混合 青红辣椒切滚刀片 蘑菇片

Step 3. 炒葱、姜、青红辣椒爆香后，将鸡腿放入锅中，将蘑菇片放入锅中，炒至鸡肉变色，加入酱汁、干辣椒、水没过鸡肉，大火煮开，小火收汁

第4步。完成！图片被盗了