寒风中，吃一碗热气腾腾的杂菜土豆面菜谱

岁末年初，加班的时候，我真希望：让做饭变得更简单、更简单、更简单。很简单，但我不想在营养上妥协；天冷了，但我想吃一顿热气腾腾的饭菜；天太冷了，但我又懒得在厨房里折腾太久……所以，这就是这碗热气腾腾的什锦蔬菜土豆粉。 （准确的说是这一锅蔬菜土豆拌面，+_+！！！）

对于蔬菜土豆拌面，你不用担心内容，最重要的是形式。蔬菜可以根据自己的口味随意使用，面条也可以换成面条、米粉等，像我这样又忙又懒的人确实不少。尤其是冬天，懒惰袭来的时候，我恨不得把所有的饭菜都外卖。至于这道菜，不用炒，不用炒。一碗吃下去，胃舒服，身体暖，营养到位，而且卫生安全。为什么不做呢~

土豆粉、白蘑菇、金针菇、豆腐泡、大白菜、大蒜、干辣椒、老干妈、高汤、生抽、盐。步骤一、将白蘑菇、金针菇、豆腐泡、大白菜洗净，蘑菇切成大片，白菜、豆腐切成小片；

步骤2、土豆粉温水泡软，大蒜切片，干辣椒切段；

步骤3、锅中加入油，放入蒜片、干辣椒、老干妈，小火炒香；

步骤4、加入蔬菜炒匀；

步骤5.倒入高汤，加盐和生抽调味，用大火煮滚；

步骤6.加入马铃薯粉，煮滚，小火煮3分钟。

第7步.准备吃饭...

提示

1.蔬菜可以根据自己的喜好来选择。这里推荐一个清单：金针菇、豆腐泡、魔芋丝、大白菜、海带丝……如果这些东西基本都有的话，也不会太难吃。虽然叫杂菜土豆面，但是也可以根据个人口味添加一些虾丸、鱼丸等。
2。在步骤05中，最好选择股票。如果没有，可以倒开水，但味道会打折扣。
3。煮好的土豆粉中可以根据个人喜好添加辣椒油、醋、花椒油等调味料。


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