烤胡萝卜红酒醋和小茴香 食谱说明

非常美味的组合，可以用作配菜对于西餐，您可以将其切碎并与绿色蔬菜混合在沙拉中，或者您可以像赛潘安一样用香蒜酱和乳清干酪在玉米饼上包裹。

数量为4人份，图为减半数量。

Purewow的方子

2大把小胡萝卜 1小洋葱 1橄榄油 3tablespoon红酒醋 2tablespoon孜然粉 1tablespoon海盐 1tablespoon现磨黑胡椒 1tablespoon新鲜薄荷叶 3tablespoon柠檬皮 1个柠檬的量 1.洗净胡萝卜，剥皮并切掉头和尾 将洋葱洗净，切成 8 小份。 将烤箱预热至200摄氏度。

2. 将橄榄油、红酒醋、孜然粉、海盐和现磨黑胡椒粉放入小碗中混合。 将调味料与胡萝卜和洋葱均匀混合，然后放在烤盘上。

3. 将2放入烤箱中层和上层，烘烤约30-35分钟，直至洋葱和胡萝卜的边缘稍微烧焦。

4.从烤箱中取出后，撒上薄荷和柠檬皮碎，趁热食用。