吃早餐是很重要的,尤其是小孩子,小孩子吃好早餐,对于身体的发育是很重要的,那么适合三岁孩子的食谱有哪些呢?以下是小编为大家带来的适合三岁儿童吃的早餐食谱,欢迎大家参考。
果仁黑芝麻粥
原料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升
制作方法:
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。
营养提示:黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益。
鸡肝面条
原料:挂面半碗,熟鸡肝末2勺,鸡蛋液2勺,小白菜末2勺、香油、酱油少许。
制作方法:把肉汤放锅内置火上煮开,放入挂面煮开锅,加入少许酱油后再煮片刻,待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液,滴上一点香油即可。
土豆饼
原料:土豆,奶油,洋葱,盐,胡椒粉等
制作方法:
1、土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉;
2、平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;
3、出锅前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄酱食用。
葱花鸡蛋饼
材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,水,鸡油
做法:
1.鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎。
2.葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
3.加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅,味道也好。
4.煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,(如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水)。
5.待一边凝固后翻个面,加点鸡油。
6.在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。
健康油条
原料:高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克,碱、水、盐各少许。
做法:
1.在牛奶中加入干酵母,拌匀。
2.将面粉与糖混合均匀。
3.在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团。
4.将面团盖上湿布,醒发至两倍大。
5.将碱、水、拌匀。
6.用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均。
7.重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。
8.在操作台上刷上油。
9.将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子。
10.将两外剂子叠加,中间用筷子压一下。
11.锅内热油,中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色。
12.捞出沥油即成。