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1中火融化黄油后，加入事先切碎的洋葱末，煸香
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2加入番茄酱
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3加入红酒，煮至酒精挥发。
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4加入香醋和百里香
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5加入鸡汤，再煮五分钟
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6将酱汁过筛，只保留酱汁。
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7将酱汁过筛，滤去杂物
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8重新加热，调入适量水淀粉至满意的浓稠度
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9加入糖，根据个人口味加适量盐。
