小王子的辅食日记—菠菜的做法指导
婴幼儿长得很快，而正常婴儿和幼儿出生后的体重在接下来的5个月内会增加一倍，在生命的第一年会增加三倍。 4～6个月后，婴幼儿体内储存的铁已逐渐耗尽。如果只母乳喂养，铁含量较低，可能会导致缺铁性贫血。
所以很多宝宝都会缺铁贫血，所以很多人包括医生都会建议吃菠菜，但是！这里有一个严重的误解。原来菠菜吃多了对宝宝有害！ （敲黑板）
真相：菠菜含有丰富的草酸。宝宝吃太多菠菜可能会导致缺锌、缺钙，影响宝宝食欲，也不利于宝宝骨骼和牙齿发育。
不过，正在添加辅食的宝宝也可以尝试几天，以保证辅食的营养全面性，但一定要少量食用！
按照以下方法制作，会减少大量的草酸，保证宝宝吃到健康的辅食。
第2步.仔细挑出发黄的部分，然后将其取出扔掉任何损坏的菠菜叶。
步骤 3. 将选定的根茎和菠菜叶分开清洗，菠菜有很多泥土，尤其是根茎，所以需要仔细清洗。（我反复清洗每根，以免污垢混入辅食中）
步骤 4. 将蒸锅中的水烧开，加入所选的水菠菜。将叶子和菠菜根扔进锅中，在沸水中焯1分钟，滤掉草酸。
步骤5.拿起焯好的菠菜，放在上面一个盘子，放入蒸锅中蒸10分钟。
第6步. 将蒸好的菠菜切成小块，加入辅食剪刀（是的）辅食机、破壁机、食品加工机的朋友可以直接用他们的机器）
{IMG_7: Ahr0CM6LY9PBWCUBGV6DW9JYWKUY24VCMVJAXBLL3NNNONILZNIMJUYZTAWNDLIYZDKMJBIYZTCXMJRMPWZ193MZAWLMPWZW ==/} 步骤七、将做好的菠菜放入研磨碗中，反复研磨。 （最好是少量研磨，可以更有力更细）
步骤8.与米粉的1:5比例（过去它）人们认为菠菜富含铁，可以预防贫血，但最近研究发现，菠菜中的草酸很容易影响贫血。钙合成，不能被吸收，不建议过量食用，宝宝应少量食用）。
步骤 9. 开始进食。
{IMG_10: Ahr0m6ly9pbwcub6dw9jywkuy24VCMVJAXBLL3N0ZXBZLZDHYMUZOTNIYWNJYMMMI2M2EWZBJYTEWLMPWZ193MZAWLMPWZW ==/} 第10步，吃一碗美味的食物，笑一笑。
第11步。没有时间做饭现在就吃吧 妈妈可以把剩下的菠菜磨碎，装在盒子里冷冻起来，3天内吃掉。
提示
1。菠菜根含有丰富的铁等微量元素，应保留。
2。宝宝不宜吃太多菠菜。可以少量吃3天，看看是否过敏。如果想补充铁质，预防贫血，建议吃其他高铁食物，比如苋菜、猪肝等。
3。菠菜必须先焯水去除草酸，然后蒸熟后才可以给宝宝吃。原因是菠菜叶中含有草酸，会破坏人体对钙的吸收，影响宝宝的健康。
4。这次用的贝拉米米粉，水和米粉的最佳比例是1:3。地球上最好的米粉一般是1:2。