红烧平鱼的做法 2023-10-09 21:09 1平鱼宰杀干净,脊背寄花刀。 2锅中放油烧热放入蒜瓣稍炸捞出,放入平鱼两面煎至金黄。烹入葱姜蒜,酱油稍煎一下,加水两勺,盐,味精,鸡粉,白糖,老抽。中火烧制十分钟左右即可。 3出锅放点香菜或者葱花。