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1准备材料
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2我用的是升降锅，锅里加水，直接把炉排升到上面。
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3将面条放入锅中。
- 4盖上锅盖，选择“火锅-大火”，转中火蒸20分钟。
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5趁面条热气腾腾的时候，将五花肉片用料酒、淀粉、葱腌一会儿。将豆子挑选干净，切成段，用盐水浸泡。
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6面条蒸好后，开始煮。炒锅烧热，倒入半碗食用油。
- 7热锅冷油，倒入腌制好的五花肉片。
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8用铲子快速将其切开。
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9炒至五花肉变色，加入一勺老抽。
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10放入豆子。
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11搅拌几次。
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12加入一小勺盐和鸡精，加入半碗水，搅拌均匀即可关火。不需要炒豆子。
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13将蒸好的面条取出。
- 14加入半碗老抽、水、香油和盐，将酱汁倒入面条中拌匀。
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15倒入炒好的蔬菜。
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16将蔬菜和面条充分搅拌在一起。
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17继续放在蒸锅上。
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18盖上锅盖，继续中火蒸15分钟。
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19汤全部蒸进面条里
