-
1干豆角用清水泡软
-
2排骨放清水中浸泡10分钟
-
3锅中水开后，放入料酒，下入排骨焯水
-
4准备好调味料
-
5油热后倒入
-
6下入焯好的排骨
-
7加适量生抽、冰糖、盐、胡椒炒制
-
8等排骨上色后加入适量开水
-
9炖制排骨7成熟时，放入干豆角
-
10等干豆角充分吸收汤汁后出锅
