几年前，我无意中发现了厨房柜子里有一本食谱书，我父母小时候就有过。然后我看到了很多以前没见过的家常菜，就尝试了几样。做了一次之后我就爱上了这道菜。现在我忘记了食谱上的名字。现在搬家了，书也不知道放在哪里了，不过每年过年的时候我都会炒一些面筋条冷冻起来，有时也会做这道菜。我和我的家人非常喜欢这道菜，它是每顿饭的完美补充。
面筋条炸完后太上瘾了。油炸后，它们吸收了番茄汁，变得更硬。