海苔猪油椭圆蟹壳黄偷懒无发酵版" itemprop="image"><海的味道我知道>海苔猪油椭圆蟹壳黄偷懒无发酵版的做法说明
名字太长了，可能你们搜到了也看不全哈哈哈
不过没关系，我不会特别桑心~
看到的都是缘分啊！
蟹壳黄是上海小点心，应该有发酵步骤，但我偷懒省掉了，变的特别酥脆，还不占胃呢。
人生匆匆，发酵又比较占用时间，大家不如干脆一些，清爽一些吧！
海苔猪油椭圆蟹壳黄偷懒无发酵版的做法步骤 第2步" />3.3.经过我精心调整的油水配比，使得面团变的更加软滑，好像有些捏不住的感觉。但我相信你稍后会感谢我的。为什么？18个小剂子做做还是要一会儿的，稍微湿油一些，放在旁边等你做下一步时，水分会自然散发掉不少，也不至于干裂。等你最后包海苔馅了，面团也干的差不多了，手感正好！（跟着链接做的朋友，请乖乖盖湿布）不用谢！我的名字叫红领巾！
4.4.海苔味比较少见。不过其实工艺很简单。大块海苔搓碎到适合大小（简单说就是捏一小撮可以包进团子的碎度）。如果海苔不太脆，就撕碎了小火炒一炒，烘脆了再搓。再不行你拿剪刀剪吧。。。
5.5.包好最后一道。照老样子擀一擀。因为烤后会膨胀，单纯搓成圆形要变个空心大球，拿出来不方便摆放。都是经验之谈。握拳~ 别忘了用水粘些芝麻，好看又好吃~
6.6.烤了没几分钟，就会飘出悠悠的海苔味，太幸福了！海的味道我知道！
小贴士
如果感觉单纯海苔味道偏淡，可以里面混些白砂糖。
喜欢咸味也可以海苔碎里添些盐。
日本有种混合海苔碎，里面有芝麻，鱼肉松等等都翻炒过调好了味，直接包进去最好不过了！！！说的我都想再买一罐拌饭吃了！！！