金鼎厨艺

海带照烧豆腐的做法

  • 1
    准备好材料,豆腐1块(选择不要太老太嫩的),紫菜1块,切成5条。
  • 2
    照烧酱:低盐酱油2汤匙,老抽1茶匙,料酒或料酒1汤匙,蜂蜜1汤匙,纯净水少许。
  • 3
    将豆腐分成5份,将海苔包在豆腐条中间(轻轻地)。
  • 4
    从烹饪锅中取出牛排盘,选择烧烤模式,温度1200℃,时间10分钟。将锅烧热,加入适量橄榄油。轻轻地将豆腐放入锅中,小火慢炒。
  • 5
    煎至两面金黄。
  • 6
    倒入调好的酱汁,将温度调至800℃,用勺子将酱汁淋在豆腐上。
  • 7
    小火煮至香味吸收,即可取出盛入盘中。
  • 8
    又甜又嫩,好吃到根本停不下来~~