意大利面1人份虾4只墨鱼半只洋葱1/3 颗生辣椒半条蒜2瓣橄榄油适量盐适量黑胡椒适量罗勒叶适量白酒适量1.煮一锅水，水开后放入1人份意大利面。加些橄榄油和盐巴，煮滚6min。

2.虾去壳，墨鱼洗净切片。洋葱切末，蒜切末，越细越好。辣椒切丝。

3.虾壳炒香后加入滚水，煮5分钟左右。

4.热油锅，倒四大匙油，加入蒜末，蒜末成金黄色后加入洋葱和辣椒丝炒香。

5.加入面条，之后加虾汤和面汤（2:1）。再加入虾和墨鱼片。加些许白酒。

6.把汁收干，拌入罗勒叶，加黑胡椒和盐巴调味。