江西三杯鸡的做法 2023-09-27 01:59 1鸡洗净斩小块,加点白醋或者白酒放水里泡(去腥)泡15分钟左右,捞起来洗干净备用。 2下锅加姜蒜片炒至金黄色,加少许料酒从锅边淋入。 3酒酿 4将米酒,酱油,猪油,水(没过鸡块即可)加入,大火烧开,转小火闷制。 5闷制汤汁少了开大火收汁 6这样就可以了😁 7鲜嫩多汁的三杯鸡做好了😍😍😍