低脂食材表

一、蔬菜类

蔬菜是低热量、高纤维的食品，有助于减少摄入的脂肪和热量。以下是一些常见的低脂蔬菜：

1. 菠菜：富含维生素和矿物质，每100克仅含12卡路里。

2. 芹菜：富含纤维和维生素，每100克仅含14卡路里。

3. 黄瓜：低热量、高水分，富含维生素和矿物质，每100克仅含15卡路里。

4. 胡萝卜：富含维生素和矿物质，每100克仅含41卡路里。

5. 茄子：富含维生素和矿物质，每100克仅含23卡路里。

二、水果类

水果富含维生素和矿物质，是低脂肪、低热量的食品，可以作为健康饮食的一部分。以下是一些常见的低脂水果：

1. 草莓：每100克仅含32卡路里，富含维生素和矿物质。

2. 葡萄：每100克仅含43卡路里，富含维生素和矿物质。

3. 西瓜：每100克仅含37卡路里，富含水分和矿物质。

4. 橙子：每100克仅含47卡路里，富含维生素和矿物质。

5. 苹果：每100克仅含52卡路里，富含维生素和矿物质。

三、谷物类

谷物是健康饮食的重要组成部分，以下是一些常见的低脂谷物食品：

1. 全麦面包：全麦面包富含纤维和营养素，每100克仅含148卡路里。

2. 燕麦片：燕麦片富含纤维和营养素，每100克仅含149卡路里。

3. 糙米：糙米比白米饭更加营养丰富，每100克仅含135卡路里。

4. 玉米：玉米含有丰富的维生素和矿物质，每100克仅含117卡路里。

5. 红薯：红薯富含维生素和矿物质，每100克仅含127卡路里。

四、蛋白质来源

蛋白质是身体重要的营养素，以下是一些常见的低脂蛋白质来源：

1. 鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食品，每100克仅含163卡路里。

2. 鱼肉：鱼肉富含蛋白质和健康的不饱和脂肪酸，如三文鱼和鲈鱼。