食品过敏是一种常见的食物不良反应，是指人体免疫系统对某些食物的过敏反应。过敏反应可以由人体的免疫系统的过度反应引起，导致身体对某些食物产生不正常的反应。

食品过敏的种类繁多，常见的有：

1. 乳糖不耐症：乳糖不耐症是一种常见的食品过敏，由于人体缺乏乳糖酶，无法消化牛奶和其他动物奶中的乳糖，导致腹泻、腹胀、腹痛等症状。

2. 麸质不耐症：麸质不耐症是由于人体对小麦、大麦、黑麦等谷物中的麸质成分过敏，导致肠道炎症和其他健康问题。

3. 花生过敏：花生过敏是一种严重的食品过敏，可能导致生命威胁。花生过敏的症状包括喉咙肿胀、呼吸困难、皮疹等。

4. 海鲜过敏：海鲜过敏是对鱼、虾、蟹等海鲜的过敏反应，症状包括皮疹、瘙痒、肿胀、呼吸困难等。

5. 鸡蛋过敏：鸡蛋过敏是对鸡蛋蛋白的过敏反应，症状包括皮疹、呕吐、腹泻、呼吸困难等。

6. 豆类过敏：豆类过敏是对大豆、豌豆等豆类的过敏反应，症状包括皮疹、呕吐、腹泻等。

7. 坚果过敏：坚果过敏是对如杏仁、核桃等坚果的过敏反应，症状包括喉咙肿胀、呼吸困难、皮疹等。

还有许多其他不常见的食品过敏，如对某些蔬菜、水果、调料等的过敏反应。对于任何一种食品过敏，了解自己的过敏情况并避免食用相应的食物是非常重要的。如果您怀疑自己有食品过敏，请咨询医生进行诊断和治疗。