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1准备好鸡翅，解冻清洗干净。
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2用牙签在表面扎小孔，这样能很好的入味。
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3葱姜切丝用手捏一捏放入盆中，加少许精盐，料酒抓拌均匀先腌制二十分钟。
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4奥尔良腌料加少许清水拌匀，加入鸡翅中用手充分抓拌均匀。
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5中间要翻拌二次，使鸡翅充分腌匀，腌制五个小时以上，最好放冰箱里一夜。
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6摆入烤架上，底下放接油盘，铺好锡纸，200度预热烤30分钟。
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7烤到十五分钟时，打开两面刷一层蜂蜜，继续烤十五分钟。
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8出炉，色泽金黄，味香诱人！
