金鼎厨艺

牛肉烧笋子

牛肉烧笋子牛腱子、竹笋、香料八角、豆瓣酱、老抽、牛腱子、竹笋、香料八角、豆瓣酱、老抽、

步骤1

牛腱子肉切块儿 准备香料

步骤2

油锅爆香各种香料

步骤3

倒入牛肉和豆瓣酱,翻炒至变色。

步骤4

加笋子翻炒。

步骤5

加适量水和老抽,翻炒后,转入高压锅炖煮约一小时即可。

Tips

笋子应该泡它个三天三夜!