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1茄子洗净备用。
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2对半剖开。
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3牙签扎孔。
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4大蒜和辣椒切碎备用。
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5涂上豆瓣酱。
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6撒上大蒜和辣椒。
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7刷子刷上少量油。
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8送入烤箱200度10分钟。
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9再次刷上蚝油撒上葱花烤3分钟即可。
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10完成图。