咸鸡蛋制作方法非常的简单，并且取食也是极为容易，但是腌制的好吃却并不容易。你知道鸡蛋怎么腌好吃吗?下面学习啦小编为大家推荐腌咸鸡蛋的做法，欢迎参考。 　　腌咸鸡蛋食材明细 　　腌咸鸡蛋做法具体步骤 　　1.鸡蛋洗净晾干 　　2.大青盐 　　3.盐加水上火烧开，晾凉 　　4.鸡蛋在白酒中滚一下，码入缸中 　　5.晾凉的盐水倒入，封口置于阴凉处，30天。 　　小贴士 　　之前两次试过用干腌法，即使裹在鸡蛋上的盐很厚了，一个月后还是一点儿都不咸，最后只得又注入水水腌。 　　咸鸡蛋的简单腌制方法 　　主料： 　　土鸡蛋、食盐、白酒。 　　做法： 　　1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。 　　2、另准备一个干净无水的碗放入盐。将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。 　　3、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。 　　4、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可。 猜你感兴趣： 1.家庭版生腌螃蟹的做法步骤 2.腌咸鸭蛋最简单的做法推荐 3.自制腌柠檬的做法教程 4.生腌小螃蟹的做法 5.大蒜怎么腌好吃 6.怎样腌制咸鸡蛋好吃又出油