金鼎厨艺

新奥尔良烤肉串的做法

  • 1
    五花肉切小块。
  • 2
    适量酷克壹佰烤肉料加一点水准备腌制。
  • 3
    把调料和肉块揉均匀腌制四小时以上入味。
  • 4
    把青椒、洋葱切小块,竹签泡水备用。
  • 5
    用竹签把腌好的五花肉与蔬菜间隔串起来。
  • 6
    烤箱220度预热,用锡纸把肉串覆盖起来烤制半小时,中间刷上两次腌料水。
  • 7
    生菜切丝铺盘。
  • 8
    烤好的肉串放在生菜上即可上桌享用。