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1准备食材，排骨，土豆，豆角，葱姜蒜，大料
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2烧开水，到入料酒，两片姜，把排骨焯两分中
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3焯水后洗干净备用
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4少许油，加入冰糖
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5冰糖起泡后加入排骨，上色
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6排骨上色后，加水没过排骨，放葱姜蒜，大料，倒入生抽，烧开后，中火炖30分钟
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7放入土豆，豆角再炖20分钟
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8放入少许耗油，盐调味
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9大火收汁
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10出锅，开吃
