炒牛肉豆子生菜碗.Stir-fried beef&bean in lettuce cups.的做法说明

crunchy的生菜和米饭牛肉糜一口咬下，在饥肠辘辘的午后绝对是一大快事。

植物油1tbs牛肉糜350g孜然粉1 1/2 tsp红腰豆120g番茄2个切碎大葱1根切碎车达芝士碎80g豇豆100g生菜米饭适量第1步.红腰豆沥干，番茄切碎，无需去皮。 豇豆切2cm长后，焯水，过冷水沥干。

第2步.车达芝士刨成碎，备用。

第3步.中火热油，炒牛肉糜

第4步.炒一分钟到有香味，放入红腰豆、番茄和，豇豆煸炒。

第5步.大葱用葱剪剪小，放入锅中。用盐和黑胡椒调味。

第6步.汁水减半后加入车达芝士碎、豇豆，搅拌均匀即可关火。

第7步.生菜上包着米饭和菜即可大快朵颐

第8步.孜然激发牛肉糜的香气，非常适合搭配米饭。

第9步.最赞的还是用生菜包饭和菜，清爽又不失口感。

小贴士

罐装红腰豆沥干后可直接食用，煸炒时可以碾碎，更适合小朋友食用
豇豆焯水时可加油，请保证煮熟食用