十分钟快手培根披萨(电饼铛版)的做法说明

平时喜欢用电饼铛给孩子摊饼吃，孩子最爱的是一款牛奶花生酱饼。之前做芝士焗饭，多了一点马苏里拉芝士碎和半袋培根，没想到做出来的这个山寨"披萨"，很受欢迎，孩子经常点名了要吃。

牛奶一盒面粉适量花生小将一条马苏里拉芝士碎适量(大概120克)培根6片(半袋)第1步.电饼铛预热，锅底、锅盖的加热键都要打开。将面粉、牛奶、花生酱，调成面糊。饼底的配比适量，相信平时在家摊个饼，大家都不会称，如果觉得面糊厚了就加点牛奶，如果面糊稀了就加点面粉。普通面粉或者蛋糕粉都可以。

第2步.放入适量油(随便什么油，我放的橄榄油)，面糊倒入锅中，摊平。

第3步.按"烙馅饼"键。

第4步.摊饼的时候准备芝士碎和培根，芝士捏碎，不要有结块，培根切小片或小丁，随意。(如果芝士和培根是在放在冷冻的，要提前拿出来室温解冻)。

第5步.听到"滴"声以后，把饼翻面，如果喜欢脆底，再盖上盖，用余热闷三四分钟，如果喜欢软底，就可以铺培根了。 PS:不加芝士碎和培根，就是一款香喷喷的牛奶花生酱饼!

第6步.均匀地撒上芝士碎，盖上锅盖，用余热闷三十秒，芝士融化。

第7步.出锅啦。预先找一个烤盘，垫一张油纸。我家里没有披萨刀，就随便切切，或者直接手撕了。