金鼎厨艺

凉拌苦菊的做法

  • 1
    将苦菊择洗干净备用。
  • 2
    蒜切成末,将生抽、蚝油、料酒、白糖、醋倒入碗中搅拌均匀。
  • 3
    锅中油热,倒入料汁儿。
  • 4
    熬至稍微浓稠关火晾凉。
  • 5
    将苦菊切段放入盆中,放入蒜末,浇上料汁儿,拌均匀即可。
  • 6
    装盘~