-
1主辅料：豆角、五花肉
-
2把豆角摘洗干净，沥净水分
-
3五花肉洗净切2mm左右的片
-
4热油，放入葱姜炒香
-
5放入五花肉煸炒，烹入料酒
-
6加适量酱油
-
7将其翻炒均匀
-
8放入豆角
-
9加适量水
-
10炖制8分钟，炖制期间要翻拌
-
11加盐调味，再炖制3分钟，使豆角软烂
-
12旺火收汁后即可关火
-
13出锅装盘，即可上桌品味
