金鼎厨艺

核桃奶酥饼干的做法

  • 1
    无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。
  • 2
    再加入蛋黄继续拌匀。
  • 3
    将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。
  • 4
    筛入低筋面粉。
  • 5
    直接加入核桃细末。
  • 6
    用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。
  • 7
    将面糊装入裱花带中。
  • 8
    用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。
  • 9
    烤箱预热,185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。