金鼎厨艺

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和步骤图解

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明

这个西红柿疙瘩虽然简简单单的,但是西红柿可是美白防晒的哦,在阳光强烈的时候,尤其不能吃高感光类食物,比如黄瓜、芹菜之类~

鸡蛋西红柿面粉盐香菜葱姜食用油第1步.取适量面粉放入盆中

第2步.一边一点点加入水,一边用筷子不停搅拌,直至呈现出均匀的疙瘩状

第3步.锅中放少许油,放入葱、姜炒香

第4步.放入西红柿块炒至粘稠

第5步.倒入适量清水。水沸后放入面疙瘩快速搅散

第6步.煮至将熟放少许盐调味。一点点倒入鸡蛋液形成蛋花,撒上香菜末即可