更像是焗饭的一整个西红柿饭的做法说明

当老公不能回家吃饭、家里只剩我们两母子，而我又懒得做饭的时候，就打开冰箱就地取材，能用什么就用什么，做出的西红柿饭总让儿子添第二碗。

油粘米1.5杯（电饭锅量杯）香肠或火腿肠1根胡萝卜半根蘑菇6颗蒜瓣2颗荷尔美牛肉粒若干黄油约15克黑胡椒粉适量盐适量马苏里拉芝士粒适量第1步.黄油炒锅里融化，放入蒜瓣炒香。

第2步.加入胡萝卜、蘑菇、少量盐炒软。

第3步.加入肉类，如香肠、牛肉粒略炒。

第4步.番茄底部切掉一块皮便于煮熟，顶部划十字备用。

第5步.把炒好的材料加入淘洗好米的锅里（水量比平时煮饭的水量略少），把西红柿放在中间，周围撒上适合自己口味的芝士。

第6步.加适量盐、黑胡椒粉。盖上锅盖，设置到煮饭档。

第7步.美味的番茄饭出锅咯～

第8步.趁热把番茄用勺子压碎和米饭搅拌。

第9步.开吃！

小贴士

原来以为一整个番茄饭是黑暗料理，第一次做的时候看儿子吃第二碗了才尝了一口，果真好吃！融化的芝士比烤箱烤出来的要漂亮。