金鼎厨艺

清蒸罗非鱼的做法

  • 1
    将材料洗净。
  • 2
    切。
  • 3
    将鱼洗净,与米酒拌匀,加入少量姜丝,入锅蒸熟。
  • 4
    蒸鱼(蒸掉水)。
  • 5
    热锅放入猪油,加入辣小米和姜丝炒香。
  • 6
    加入洋葱,炒至出香味。加入适量水、酱油、蚝油、盐和少量糖。煮沸并倒在上面。
  • 7
    成品图。