金鼎厨艺

酸辣白菜的做法:酸辣白菜

酸辣白菜属于川菜系,四川几乎每个家庭都会这道菜,口感酸酸辣辣,白菜脆脆的,现在我们就来分享这道菜的做法。

操作方法

  • 01

    白菜洗净,切成细条状。

  • 02

    干辣椒切成小段。

  • 03

    将食用油倒入锅里,烧热至八成热。

  • 04

    放入辣椒段。

  • 05

    翻炒几下后,倒入白菜三分钟后。

  • 06

    加入盐、味精、醋,翻炒,盛入盘中。