金鼎厨艺

在家做豆腐粥的图解

水克 盒装豆腐 木耳1盒 大葱、半根大蒜适量 五香粉3瓣 五香粉适量油适量盐适量香油适量香菜适量胡萝卜半根((可选)1个辣椒(可选)步骤1.将所有材料切碎。木耳切丝,辣椒切丝,胡萝卜切丁,葱切碎,香菜切片。

Step 2. 先用葱将锅堵住,然后再放葱放入五香粉,胡萝卜丁,辣椒丝,最后放入木耳(木耳会出油,要小心) )。

Step 3. 炒香后,加入水,将材料打出泡沫,然后将盒子里的豆腐整块放入锅中,搅拌,煮沸。根据口味加入盐、香菜段、蒜末、香油。立即上菜。喜欢的话加点辣椒油更美味(「・ω・)「

提示

先把豆腐盒子底部四个角切掉,然后倒出来。盒子不会粘在盒子上,豆腐会完好无损地保存下来。