金鼎厨艺

蟹肉粥的做法

  • 1
    将洗净的米和水加入电饭锅中,按煮粥模式。
  • 2
    将螃蟹刷干净,放入锅中蒸约5分钟。
  • 3
    将蒸好的螃蟹清洗干净,拆解,去掉不可食用的部分。
  • 4
    姜、葱切碎。
  • 5
    将电饭锅煮好的粥倒入锅中,加入打开的螃蟹、葱姜末、少量盐。
  • 6
    用大火煮沸,然后转中火煮约5分钟。