蒸蛋糕鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、
步骤1
材料:土鸡蛋2个(116克)白砂糖60克(我家里没有白的我用的黄糖),低筋面粉60克
步骤2
把鸡蛋打入盆中,用打蛋器低速打至起粗泡。
步骤3
加入60克白糖继续打发,打至糊化提起打蛋器,蛋糊程柱状流下,纹路不会马上消失的状态,就好了
步骤4
筛入60克低筋面粉
步骤5
用铲子搅拌,拌匀就可以了,要向炒菜那样搅拌。
步骤6
倒入磨具中,我家没有磨具,我用的一次性纸杯,待锅中有热气上锅。
步骤7
蒸15分钟,有没有特别简单☺☺好吃,易做,不上火哦妈妈们做起来吧
Tips我用的是土鸡蛋大概110克左右,一步一步按照步骤来肯定成功,特别好做。