芹菜苗黄瓜丝饼，软糯香甜，清淡可口解酒补充营养，很不错，那么芹菜苗黄瓜丝饼怎么做会好吃呢?以下是学习啦小编要与大家分享的芹菜苗黄瓜丝饼的做法，供大家参考! 　　芹菜苗黄瓜丝饼的成品图 　　芹菜苗黄瓜丝饼的食材准备 　　芹菜苗黄瓜丝饼的做法步骤 　　1.黄瓜擦丝 　　2.面粉过筛，小芹菜苗切碎，鸡蛋打撒 　　3.把芹菜碎面粉加适量盐 　　4.用清水搅拌 　　5.搅拌后放入黄瓜丝搅匀 　　6.倒入蛋液搅匀 　　7.电饼铛均匀抹油 　　8.倒入饼液摊成一张薄厚均匀的饼 　　9.合上盖子上下盘同时加热 　　10.两三分钟掀开锅盖即可 　　芹菜苗黄瓜丝饼的做法小贴士 　　黄瓜遇盐容易出水，所以先放盐搅拌均匀后再放黄瓜丝，可以使饼液流质均匀。 　　黄瓜不能和什么一起吃 　　减分的搭配黄瓜+花生：易引起腹泻 　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。 　　黄瓜+辣椒、芹菜：维生素被破坏 　　黄瓜中含有一种维生素分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素分解酶保持一定的活性，如果与维生素含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素分解酶就会破坏其他食物的维生素，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素的吸收。 看过“芹菜苗黄瓜丝饼”的人还看了： 1.黄瓜丝鸡蛋饼的做法教程 2.凉拌黄瓜丝的做法 3.黄鳝炒黄瓜丝的做法 4.拌黄瓜丝的做法