金鼎厨艺

一口松饼的做法

  • 1
    黄油软化,加入糖粉后用手动打蛋器打到均匀。
  • 2
    分2次加入全蛋液拌匀。
  • 3
    加入过筛的粉类拌匀。
  • 4
    揉成团后包保鲜膜冷藏30分钟。抹茶面团同做法。
  • 5
    将冷藏好的面团分割成10克/个的小球,撮圆。
  • 6
    东菱三明治早餐机更换华福饼烤盘,预热3分钟。
  • 7
    将面团放在上面,每次放4个。
  • 8
    盖上盖子加热3-4分钟即可,根据上色情况而定。
  • 9
    表面金黄色即可。也可以把两种颜色的面团混合,做成双色的华福饼。
  • 10
    脱模放凉即可。