金鼎厨艺

乐小萌辅食食谱――小金鱼馄饨面的做法和步骤图解

馄饨皮适量胡萝卜100克大明虾200克西兰花100克鸡蛋两个夹心海苔10克核桃油三滴蝴蝶面适量第1步.大明虾、西兰花胡萝卜切碎(考虑到锻炼宝宝咀嚼馅就没有打成泥),把切好的材料搅拌均匀,加俩鸡蛋,一点点盐(一岁以下的宝宝不用放盐,一岁以上的可以加一点点)三滴核桃油。

第2步.馄饨皮对半切开,包的时候直接用鸡蛋液黏紧皮边,不要用水黏。

第3步.包好后煮馄饨,先煮水,水冒小泡,可以下一些蝴蝶面,蝴蝶面和馄饨一起下,煮5分钟左右

第4步.加点夹心海苔碎,汤就更加鲜香了,宝宝一口一个吃的非常好!

小贴士

海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,硒和碘的含量尤其丰富。这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。有利于儿童的生长发育.对老年人延缓衰老也有帮助。

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