打卤水豆腐的做法

2023-09-16 16:32

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所需食材：水豆腐、肉末、香菇、木耳、生抽、十三香、小葱。
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把这种滤网状的漏勺放在合适的容器上，把水豆腐放上面沥水。
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香菇、木耳、小葱切丁。
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热锅热油下入肉末翻炒变色。
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淋入少许料酒。
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放蘑菇丁、木耳丁、葱花翻炒片刻，至蘑菇丁发软。
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倒入生抽适量。
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添水少许。
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用水淀粉勾芡。
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关火再放一点葱花，盛出即可。
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吃的时候全部肉卤不要一下都放在豆腐上。吃一勺盛一勺。
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非常的水润嫩滑。