腊肠青豆豆类 卤饭制作说明

腊肠，每个家庭过年必备的食材。而且不同地区的香肠味道也不同。
广式香肠，味道甜甜的，我喜欢。
滇味香肠里有干花椒。味道很香，我也很喜欢。
我这次用的香肠是过年期间妈妈做的。我很喜欢家乡的味道。

香肠、豌豆、土豆、葱、姜、橄榄油、盐、米 1、根据人数，先将米放入电饭锅中蒸熟，加水量比平时略少。

步骤2.清洗所有材料。将洋葱和姜切丝，土豆切成小块，香肠切片，豌豆去皮。

步骤3.锅中放入少许油，将洋葱和姜炒香，加入豌豆、土豆和香肠，翻炒加少许盐炒三分钟。

4.将炒好的绿豆肠倒入电饭锅中，与米饭一起煮。

步骤5、米饭煮沸后，打开锅盖，将蔬菜和米饭搅拌均匀，然后盖上锅盖，按下煮键，继续煮十分钟即可食用。

提示

1.炒香肠和青豆时不要加太多油。也不要太长。它只是让香肠和蔬菜味道更好。
2。如果想吃锅巴，可以重复步骤5两到三次。