黄豆炖海带泡好的黄豆、泡好的海带、酱油、花椒、大料、干辣椒、泡好的黄豆、泡好的海带、酱油、花椒、大料、干辣椒、

步骤1

如果你是干黄豆和干海带，那么事先要泡发好，我是直接从市场买的泡好的比较方便

步骤2

锅中烧热油，放入花椒、大料、干辣椒煸炒出香味

步骤3

放入泡好的黄豆煸炒，到豆皮缩水焦黄，放入泡好的海带，翻炒几下

步骤4

倒入水，将要没过海带的高度，加入酱油、盐、一点糖来提味。

步骤5

盖盖闷炖15分钟左右，即海带变软，就可以出锅啦

Tips

这个菜给我最大的体会就是没有肉，单吃出了肉的味道。。。。。