金鼎厨艺

黑全麦鱼千窝窝的做法

  • 1
    将榆钱洗干净。
  • 2
    控水。
  • 3
    倒入盆中,撒少许盐。
  • 4
    搅拌均匀。
  • 5
    深色全麦面粉适量。
  • 6
    倒入少许水,和成玉倩面团。
  • 7
    先分成大小均匀的份。
  • 8
    用中指按压底部的凹痕。
  • 9
    淋上冷水,中火蒸20分钟。
  • 10
    蒸窝窝的话,不需要煮,直接打开盖子就可以了。
  • 11
    配上蒜末,味道鲜美。
  • 12
    成品。