蒜香烤鸡腿鸡腿、生抽、蜂蜜、沙茶酱、料酒、腌肉料、鸡腿、生抽、蜂蜜、沙茶酱、料酒、腌肉料、
步骤1
用开水将鸡腿清洗干净,沥干水份备用
步骤2
准备一个空碗,放入白糖,
步骤3
滴入少许的醋和几滴料酒 ,料酒份量不用多,起到去腥的作用即可
步骤4
放入一茶匙沙茶酱,再倒入一汤匙鸡翅腌料粉
步骤5
蒜切成沫,一起放入碗中,
步骤6
倒入约100克的生抽,
步骤7
一起将所有调料搅拌均匀
步骤8
将鸡腿放入腌料中腌制三,四个小时左右,
步骤9
鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞,容易入味
步骤10
腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味
步骤11
腌好的鸡腿放入烤盘中,将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上
步骤12
放入微波炉里烤4分钟后取出
步骤13
刷上一层蜂蜜,刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人,
步骤14
继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可